丛林鸟鸡尾酒故事和寓意是什么

GEORGE2023-04-132744

丛林鸟鸡尾酒寓意是WelcomeDrink迎接四方来客。

丛林鸟这个名字是不是让人以为是森林中的一种动物,它其实是一款很经典的鸡尾酒。同时丛林鸟鸡尾酒是少有的一款出处很明确的鸡尾酒。

1970年代,马来西亚沾“亚洲四小龙”的光,发展得还不错。就连希尔顿酒店,都选址在吉隆坡开分店。到了70年代末,希尔顿已经成为名流云集的场所,酒店内的“鸟舍酒吧”也跟着鸡犬升天。

当时,鸟舍酒吧的调酒师Jeffrey发明了一款鸡尾酒,并把它作为Welcome Drink迎接四方来客。

丛林鸟鸡尾酒故事和寓意是什么  第1张

这款鸡尾酒,就是『 丛林鸟 』的雏形。

转眼十年过去了,这款欢迎酒虽然名列酒单第一页且广受好评,却一直藉藉无名。

1989年,另一位调酒师约翰·波斯特(John Poister)把它收录到《新编美国调酒师指南》(The New American Bartender’s Guide)书中,才让(丛林鸟)扬名立万。配方公诸于世后,一度被提名为马来西亚的国酒。

自2017年以来,该丛林飞鸟(Jungle Bird)世界最受欢迎的经典鸡尾酒排行榜的排名上升了10位,这也是是对1970年代提基运动的怀念。它由朗姆酒,金巴利,酸橙,菠萝汁和糖制成,尽管成分甜美,但仍能保持平衡。

不过,丛林鸟鸡尾酒在中国的知名度比较一般。如果不是调酒师推荐的话,客人主动点的概率还是挺低的。

起初,它被用作希尔顿酒店的热门酒店。许多热带酒店度假村也有类似的操作,即客人一进门就递上凉爽的鸡尾酒,为客人解暑。

原酒谱中的记录不像视频中使用的白朗姆,而是深色朗姆,与菠萝汁、莱姆汁、糖和意大利苦酒混合。因为意大利苦酒苦橙的味道非常明显,所以会选择深色朗姆,富含蜂蜜、巧克力、水果和香料,足以抑制苦酒苦橙的味道。

当然,也有一些调酒师可以迎合喜欢苦味的客人的口味,降低菠萝汁的比例,选择略薄的朗姆酒来突出苦酒的味道,这也是一个选择。

ADS
ADS

网友评论

  • 丛林鸟鸡尾酒故事和寓意是什么

    丛林鸟鸡尾酒故事和寓意是什么

    丛林鸟鸡尾酒寓意是WelcomeDrink迎接四方来客。丛林鸟这个名字是不是让人以为是森林中的一种动物,它其实是一款很经典的鸡尾酒。同时丛林鸟鸡尾酒是少有的一款出处很明确的鸡尾酒。1970年代,马来西...

    鸡尾酒故事2023-04-13
  • 玛丽公主鸡尾酒历史故事起源

    玛丽公主鸡尾酒历史故事起源

    玛丽公主(Bloodymary)配方和制作方法:20世纪20年代,美国人FernandPetiot是巴黎一家名叫Harry'sNewYorkbar的酒吧酒保,他把等量的番茄汁和伏...

    鸡尾酒故事2023-01-26
  • 草帽鸡尾酒来源,草帽鸡尾酒特点

    草帽鸡尾酒来源,草帽鸡尾酒特点

    草帽鸡尾酒的由来草帽鸡尾酒是墨西哥的鸡尾酒,墨西哥地处热带、亚热带,气温较高,宜于农业和畜牧业,经济虽然不够发达,但在美洲的印第安人的三大文明中,就有两个出现在这里(玛雅文明和阿兹特科文明)。大草帽在...

    鸡尾酒故事2023-01-23
  • 史丁格鸡尾酒的来源故事介绍

    史丁格鸡尾酒的来源故事介绍

    Stinger的原始雏形可追溯至1890年代的美国,是远近驰名的睡前酒,其确切配方出现在JacquesStraub于1914年出版的《Drinks》一书中。在那时有句话是这样说的——唯一能与史汀格媲...

    鸡尾酒故事2023-01-22
  • 鲍比伯恩斯鸡尾酒的历史故事

    鲍比伯恩斯鸡尾酒的历史故事

    BobbyBurns是RobRoy的一个变体,由威士忌、甜味美思和廊酒组成。HarryCraddock在TheSavoyCocktailBook中写到BobbyBurns时,描述它为「最...

    鸡尾酒故事2023-01-20
  • 威士忌海波的故事介绍

    威士忌海波的故事介绍

    威士忌海波的英文名是Highball,它是日本最流行的调酒,无论是在居酒屋还是在烤肉店,你都可以看到它的身影以各种形式出现。无论你是否会日文,在日本的餐厅你都可以叫出haibōru,点上一杯清爽的Hi...

    鸡尾酒故事2023-01-19
  • b&b鸡尾酒的来历故事

    b&b鸡尾酒的来历故事

    B&B的名字来源于白兰地(Brandy)与廊酒(Bénédictine)首字母的缩写。成分简单且易于制作,是理想的餐后鸡尾酒。其悠长而顺滑的草本风味简直是天堂般的享受,唇舌之间饱满地覆盖着蜂蜜...

    鸡尾酒故事2023-01-14
  • 蓝色敢死队鸡尾酒的来历故事

    蓝色敢死队鸡尾酒的来历故事

    这款酒的由来还有段历史!据说诞生于二战期间,是一个参加过二战的美国老兵发明的,喝到这款酒的时候他感觉,辛辣刺激、精神倍增,就如同听到“神风敢死队”一样,让人刺激与警觉,所以由此取名!也是让人铭记历史。...

    鸡尾酒故事2023-01-13
  • 蜂之膝鸡尾酒的起源故事

    蜂之膝鸡尾酒的起源故事

    蜂之膝|Bee'sKnees最早是由WilliamBoothby在1930年发明,最开始的酒谱是由金酒,蜂蜜,柠檬汁和橙汁调制,现在流行的版本是FrankMeier在1936年...

    鸡尾酒故事2023-01-12
  • 临别一语鸡尾酒的历史故事

    临别一语鸡尾酒的历史故事

    关于LastWord的起源可以追溯到20世纪初期。根据泰德索希埃(TedSaucier)先生指出,这杯酒在1920年代的底特律竞技俱乐部(DetroitAthleticClub)发源,禁酒令...

    鸡尾酒故事2023-01-12

爱调酒在线咨询

上班时间:9:00-22:00
周六、周日:14:00-22:00