- 推荐文章
- 热门文章
- 最新留言
-
- 绿野仙踪酒精度数不高,绿野仙踪是一款非常受欢迎的鸡尾酒, 酒精度数不高,正常的绿野仙踪鸡尾酒酒精度数为13度,口感真的很清新,很绿色森林的感觉,也很好看,适合女生饮用。它和普通白酒相比度数小的多。而且鸡尾酒对酒精的度数要求不严格,调制时可以根据喜好来配比出喜欢的度数。
- 调酒师入门门槛比较低,所以,没有什么硬性的要求。最主要的还是技术吧,技术到家了,自然就好找工作!
- 调酒壶的选择主要取决于你手的大小,你把双手的大拇指和中指放在调酒师的顶和底,如果中指与中指,拇指与拇指能够合拢,那么这个壶就比较适合你!
- 一般可以分为四种鸡尾酒,醒后鸡尾酒、餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、休闲鸡尾酒。
- 任意你想喝的酒,加冰。
- 如果一杯鸡尾酒的成分有奶油、蛋清或者鲜橙汁,你就要使用摇壶摇匀这杯酒;如果只有酒精和一些糖浆,你就可以用搅拌的方法。
- 那得看是什么酒了?用酒嘴一般都是花式为了切酒用的,如果不需要花式的话那就直接盖好瓶盖,用盎司杯就好了。
- 雪客, 英文shake 的音译, 意为“摇动, 震动”。所以,雪克壶又名摇酒壶,不锈钢制品,通常用来调制一些不易混合的鸡尾酒。雪克壶有两种款式,一种为波士顿雪克壶,为两件式,下方为玻璃摇酒杯,上方为不锈钢上座,使用时两座一合即可;另一种标准型雪克壶为三件式,包括下座,隔冰器,上盖;用时一定要先盖隔冰器,再加上盖,以免液体外溢。专业人士用波士顿的原因是因为玻璃酒杯上有几种基础鸡尾酒需要的酒液刻度标尺,方便调酒师快速制作的,适合美式调酒。而标准的比赛或者高级酒吧调酒场所。雪克壶必须用量杯(外形为沙漏状,小点偏细长的斗为30ml 另一个胖墩斗为45ml,一般在漏斗内刻有液体容量的标尺线)测量所需的酒液,所以比较偏英式调酒。
- 比较常用的威士忌:四玫瑰威士忌、加拿大俱乐部为什么、杰克丹尼、芝华士、黑方等。
- 苦是因为你把柠檬皮上的柠檬油挤出来了。榨汁的时候不要榨到柠檬皮。如果是用手挤的,不要太用力,挤到柠檬皮会发苦,或者换个新鲜度高的柠檬。又或者去买个简易榨汁器。就是中间突出来一个圆锥形状的那种,用那个榨汁很方便,而且榨出来不会有柠檬皮的味道。
-
野红莓杜松子菲士Sloe Gin Fizz
#菲士参数度数:14度口味:中口调和方法:摇和法饮用时间:全天都可以饮用...
利口甜酒2022-02-19 -
红宝石菲士Ruby Fizz
#菲士参数度数:8度口味:中口调和方法:摇和法饮用时间:全天都可以饮用...
利口甜酒2022-02-17 -
可可菲士Cacao Fizz
#可可菲士#菲士 这一款是在日本广为饮用的以利口酒为基酒调和的菲士中的一种。参数度数:8度...
利口甜酒2022-02-14 -
紫罗兰菲士(紫罗兰菲兹)Violet Fizz
#紫罗兰菲士#菲士菲士是在烈酒中加入甜味、酸味和苏打水的一种鸡尾酒配制形式,最有代表性的是金酒菲兹。这款鸡尾酒以紫罗兰利口酒代替金酒。 ...
利口甜酒2022-02-14 -
金菲士(琴费士)(Gin Fizz)
#菲士金菲士一般指琴费士。因为原料中基酒为琴酒,故名。又称“杜松子汽酒”。菲士鸡尾酒的种类很多,而这款金菲士是其中的代表鸡尾酒款。菲士的名字是用碳酸跑出来的声音命名的。据说起源于1888年,美国新奥尔良的一...
金酒鸡尾酒2021-12-24 -
橙子菲士Orange Fizz
#菲士第一次去酒吧,可以试试橘子汽水鸡尾酒,基本上是基酒、柠檬汁、糖和苏打水的组合。口感清爽,酸甜可口,还可以品尝不同基酒的特色。有些还会添加蛋白质,口感更浓,但基酒基本都是40度。注意不要喝太多。...
金酒鸡尾酒2021-12-15