蜂之膝鸡尾酒的起源故事

蜂之膝 | Bee's Knees 最早是由 William Boothby 在1930年发明，最开始的酒谱是由金酒，蜂蜜，柠檬汁和橙汁调制，现在流行的版本是Frank Meier在1936年改良了酒谱，不再加入橙汁，更加突显Gin和蜂蜜的风味。

这是一款经典美式鸡尾酒，缘起于禁酒令时期，人们为掩盖酒精的味道而发明，也是禁酒令时期1930第一次被准确记录下来的配方，而在1936年由调酒师Frank Meier在《调酒的艺术》中记录该配方，才真正得以流传下来，被大家所喜爱。

传奇调酒师弗兰克虽然没有辛德勒那么知名，但他的人生经历却相当相似。弗兰克祖籍奥地利，年纪轻轻就出来谋生。后来，凭借他的勤奋，他成为丽兹酒店的第一任首席调酒师，在巴黎也是一个著名的人物。

弗兰克长得比较“宅心仁厚”。他的生活之所以传奇，是因为他有调酒师和间谍的双重身份。晚上调酒，白天穿梭市场。

他不仅帮助犹太人逃跑，还为盟军提供信息，在二战期间做出了很大贡献。如果说。“救人一命胜过七级浮屠”弗兰克和辛德勒真的能成佛。

在救人的同时，弗兰克的调酒也没有放下。平日里，他不仅热情招待客人，还精心研发鸡尾酒。他把产品整理成书，写了一本书《TheArtistryofMixingDrinks》，中文译名调酒艺术。

在写这本书的过程中，他发现了禁酒令期间的甜鸡尾酒『蜂之膝』。

弗兰克调整了它的配方，并把它记录在自己的书中，让它传世。如果你喜欢谍战片和鸡尾酒，这个『蜂之膝』真的不应该错过。

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