锡兰红茶是由红茶和白酒共同调配而成，制作简单，方便易学，这种茶非茶酒非酒的饮品还是很有特色的，有条件的朋友可以学习一下制作方法，自己给自己做。
难易：简单
份量：制作量4瓶
时间：备料20分钟、橙15天
配料：锡兰红茶2咖啡匙·50度白酒1000毫升·砂糖1000克·纯净水1000
主要用具：配有密封盖的广口瓶、细筛、漏斗、配有软木塞的玻璃酒瓶4个
1、将白酒倒入洁净、干燥的广口瓶中，加入锡兰红茶，盖好密封盖红茶在白酒中浸泡15天。
2、浸泡好后，用细筛将酒液过滤后重新装入广口瓶中。
3、制作糖浆：平底锅置于小火上，将砂糖和纯净水倒入锅内，轻糖水，水开后离火放凉。随后将冷却的倒入酒液里搅拌均匀。
4、将搅拌好的酒液用细筛和漏斗滤入玻璃酒瓶中，封好软木塞。
在锡兰红茶甜酒中加入生姜、桂皮和丁香，可使酒味更加醇厚。
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