杏核利口酒
杏核利口酒营养丰富,制作简单,但是制作时间非常长,需要浸泡6个月以上。杏核利口酒适合所有人群饮用,是一款不错的饮品,值得一试。
难易:简单
份量:制作量2瓶
时间:备料30分钟、浸泡6个月
所需材料:
配方:杏核100克(约1000克杏子)·白砂糖500克·40度水果白酒1000毫升·白兰地100毫升
主要用具:配有密封盖的广口瓶·过滤网纱·漏斗·配有软木塞的玻璃酒瓶2个
调酒步骤:
1、杏剔出杏核,保留杏核上黏着的果肉。将杏核直接放到洁净、干燥的广口瓶中,加入白砂糖和水果白酒,搅拌均匀。
2、广口瓶盖好密封盖,置于有阳光直射的地方,让杏核在白酒中浸泡4个
3、4个月后,用过滤网纱和漏斗将浸泡好的酒液滤入2个玻璃酒瓶中。每个酒瓶中倒入50毫升白兰地,用软木塞封口。将酒瓶在阴凉避光处放置2个月后即可饮用。