白兰地菲利普(Brandy Flip)是一种调和酒，是以蒸馏酒为基酒，加入蛋黄、砂糖而成的鸡尾酒饮料。
白兰地45毫升，蛋黄1个
砂糖1茶勺，豆蔻粉少许
1、将所有材料倒入雪克壶中剧烈的摇和。
2、将摇和好的酒倒入中型波特酒杯中。
加入蛋黄后给人一种豪华气派的感觉。调和此酒时，有人只使用蛋黄，也有人所有全蛋，两种成品会有差异。如果使用全蛋，会增加30毫升左右的分量，因为蛋清经过摇和后，会在杯口聚集众多泡沫。盛酒杯应选用最具代表性的葡萄酒杯——酸酒杯。豆蔻粉主要用来消除鸡蛋的腥味，少量加入效果很明显。
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