脑震荡鸡尾酒是一款层次分明的鸡尾酒，口感丰富，喝到口中，酸、甜和火焰般的感觉让人回味无穷。
Peach Tree Liqueur 水蜜桃利口酒 0.5oz
Baileys 百利甜酒 0.5oz
番石榴糖浆 少许
Bacardi151°朗姆酒 0.5oz
1、杯子的最底层为水蜜桃利口酒，
2、慢慢通过小往杯中引入百利甜酒，以达到分层的效果，
3、用吸管往酒中滴入番石榴糖浆，从而出现类似状的物质，
4、此时再慢慢倒入 Rum酒，再次分层。
5、饮用前直接向杯中点燃火焰即可。
火焰慢慢消失后，杯体有点余热，一口就喝完它。这时，朗姆酒有点酸，随之而来的是百里甜酒的丝丝滑意。然而，在吞咽之前，它表现出一种粘度，在喉咙里很长一段时间都咽不下去。正好在这个时候，唯一的桃子利口酒突破了百里甜酒的防线，两者一起冲下来，酸甜热烈的火焰回味无限。
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