椰蓉珍珠奶茶

这款椰蓉珍珠奶茶类似于奶茶店里的奶茶，只是我们自己可以做，可以在用的材料方面更实在，营养价值更高，不会出现奶茶店那种奶茶没有奶的情况。

难度：简单

份量：制作量4杯

时间：备料10分钟

所需材料：

配料：黑珍珠粉圆4汤匙、红茶2咖啡匙、纯净水800毫升、锋蜜4汤匙、牛奶300毫升、椰蓉4汤匙、冰块适量

装饰材料：冰块、粗吸管4根

主要用具：搅拌机

调制步骤：

1、煮黑珍珠粉圆：在平底锅中加入黑珍珠粉圆和水，小火煮20分钟，其间轻轻搅动，避免黑珍珠粉圆粘在一起。在煮制过程中，如果水变少了，可以加水。黑珍珠粉圆煮好后，在热水中浸泡5分钟，倒在漏勺里用凉水冲洗后，沥干水分备用。

2、将纯净水倒入平底锅中煮沸，加入红茶后关火。

3、平底锅中依次加入蜂蜜、牛奶、椰蓉和五六块冰，搅拌均匀后浸泡两三分钟。

4、在玻璃杯中放上黑珍珠粉圆，将浸泡好的奶茶滤入杯中，加入冰块，插上粗吸管即可。

小贴士

如果喜欢吃口感偏硬的黑珍珠粉圆，煮15分钟即可；若喜欢软糯的，则可煮20分钟以上。

更多尝试

可将牛奶换成椰浆，使椰香味更加浓郁。

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