八角、茴香都是重要的食材调味品，一般用于厨房制作菜品，很少人知道它还能用以辅助调制咖啡，别有一番味道。它的制作方法如下：
份量：制作4份
时间：需要10分钟
5厘米(2英寸)肉桂、掰断，再多留一些用于装饰的
6-8个豆蔻英
4个八角菌香
300克(10盎司)咖啡豆或者研磨的咖啡粉
牛奶，依个人喜好
白糖、依个人喜好(选择性的)
1、用磨豆机，研磨肉桂、豆蔻荚、八角和咖啡豆。将研后的混合咖啡粉放到滤杯中，用手冲咖啡壶进行冲泡。如果没有磨豆机或者手冲咖啡器皿，可以在咖啡厅里操作。
2、将咖啡均等地倒人4个玻璃杯中，加入牛奶和白砂糖(根据需要使用)。在每杯中放入1根肉桂，趁热饮用。
加入八角的香味让咖啡变得无与伦比。肉桂和豆蔻作为经典组合，加入后使得现磨的咖啡成为了一款温暖的、能够唤醒你的安慰饮品。
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