冰镇木槿姜汁

酒管家2021-10-211089

木槿是一种很常见的灌木花种,韩国和马来西亚还把木槿花定为国花。在我国各地也有栽种,而且种植范围比较广泛。冰镇木槿姜汁是一款比较适合在夏季饮用的饮品。

冰镇木槿姜汁 第1张

份量:制作4份

时间:需要25分钟和一些冰镇时间

所需材料

45克(1.5盎司)干木槿花,或干玫瑰

4个丁香

4茶匙红糖

4茶匙绿茶

2茶匙鲜橙皮

5厘米(2英寸)新鲜生姜,磨碎

冰块,如有需要

调制步骤

1、将木槿花、丁香和红糖与1升(1.75品脱)的纯净水放入汤锅中混合,中火煮沸。

2、煮4~5分钟直至糖溶解,所有颜色和味道被吸收。

3、加入茶叶、橙皮和生姜。熄火后冷却。滤出后放入冰箱中冷藏。

4、将冰茶倒入4个玻璃杯中,淋在冰块上即可饮用。

小贴士

木槿花具有丰富的色彩和非常微妙的泥土味。在这款饮品里,我把它和生姜搭配在一起,生姜增加了辣味,有助于提升木槿花的细腻口感。

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