榛子“湖屋”

说到榛子很多人可能不知道是什么，其实它有个俗称一定是耳熟能详，它就是“板栗”。同时榛子也是世界上四大干果之一，拥有“坚果之王”的美誉。而这款榛子“湖屋”则是用板栗制作的一款非常美味的饮品。

份量：制作4份

时间：需要20分钟

所需材料

配方

300克(10盎司)黄糖

110克(3.75输司)无盐黄油

60毫升(2司)炼乳

1茶匙香草精

少许盐

2根香蕉，切片

2汤匙榛子糖浆

450克(1磅)榛子冰淇淋(若无，可用香草冰淇淋)

调制步骤

1、在汤锅中，将黄糖，黄油，炼乳、香草精，盐和香蕉混合，用中火加热。不断搅拌，直至焦糖混合物达到需要的浓稠度。

2、熄火，将焦糖香蕉片放入碗中，静置。保留剩下的焦糖浆。

3、用果汁机将加糖香蕉片、榛子糖浆和榛子冰淇淋搅拌均匀。

4、将混合果汁倒人4个玻璃杯中。将焦糖浆浇在混合果汁上，即可饮用。

小贴士

甜香蕉的乳香与焦糖混合在一起会产生一种令人陶醉的味道，而子糖浆和冰淇淋则会将其变成一种令人垂涎的饮料。

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