三C调饮
三C调饮是一款制作起来比较简单的饮品,它的材料配比,制作方法都写的比较详细了,具体如下:
份量:制作4份
时间:需要15分钟和一些冷却时间
所需材料
配方
450克(1磅)新鲜的或冷冻的樱桃、去核
50克(1.75盎司)白砂糖
225克(8盎司)黑巧克力片
1/2茶匙肉桂粉
960毫升(1.75品脱)全脂牛奶
调制步骤
1、在一个小汤锅中,将去核的樱桃、糖、240毫升(8盎司)的纯净水混合。用中火烧开,直到樱桃变成糊状。熄火,倒出樱桃糖浆,静置冷却。
2、在另一个汤锅中,将巧克力碎片、肉桂粉和牛奶混合,中火加热,不断搅拌,直到巧克力溶化并与牛奶充分混合。熄火,冷却至室温。
3、用果汁机把冷却的樱桃糖浆与巧克力肉桂牛奶搅拌均匀。倒出牛奶小心加热,但不要沸腾。最后倒人4个杯子或玻璃杯,即可饮用。
小贴士
肉桂是热巧克力的经典搭配,而樱桃增添了一丝酸味,平衡了巧克力苦甜参半的味道。