树莓是一种水果，除了直接食用外，还可以加工成果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。用树莓和蜜桃搭配进行调制饮品，能使其饮品的色、香、味更佳。
份量：制作4份
时间：需要20分钟和一些冰镇时间
配方
200克(7盎司)新鲜树莓
2个成熟的水蜜桃，去核后切块
200克(7盎司)糖
240毫升(8盎司)白葡萄酒醋
少许盐
冰水或苏打水，如有需要
冰块，如有需要
1、在汤锅中放入树莓、水蜜桃、白砂糖、白葡萄酒醋和盐，用中火加热。加热至沸腾后，持续搅拌直至充分混合。
2、熄火后冷却至室温。
3、将混合果汁倒入一个干净的玻璃罐中，盖好盖子后放入冰箱中冷藏。可在冰箱中保存三周的时间。
4、饮用前加入冰水或苏打水。
这款明媚的饮品是鲜果的礼赞。表层的苏打水和对半的树莓让这款席拉布成为夏日令人惊艳的饮品。
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