接骨木花芒果席拉布是一款水果饮品，一般冰镇后再饮用，在夏季来这么一杯，给人一种非常舒心的清爽感，是个不错的避暑饮品。
份量：制作4份
时间：需要5分钟和一些冰镇时间
配方
200克(7盎司)鲜芒果肉或现成果肉
2.汤匙接骨木花香精(若没有可以用接骨木花甘露替代)
1茶匙小茴香籽，烘焙后碾碎
200克(7盎司)白糖
240毫升(8盎司)苹果醋
冰水或苏打水，如有需要冰块(选择性的)
1、将芒果肉、接骨木花、小茴香籽、白糖和苹果醋混合放入汤锅中，用中火加热。至沸腾后，持续搅拌直至充分混合。
2、熄火后冷却至室温。
3、将混合果汁倒入一个干净的玻璃罐中，盖好盖子后放入冰箱中冷藏。可在冰箱中保存三周的时间。
饮用前加人冰水或苏打水，如有准备冰块的话可加入少许生冰块。
为了制作这款席拉布，我用质朴的小茴香籽和扑鼻的苹果醋搭配具有丰富甜度的芒果肉以及带有花香气的接骨木花。
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