杨桃龙舌兰菲兹

杨桃又叫阳桃，味酸甘、性平，直接食用能生津止渴，另外杨桃还可以入药，可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇，还能够预防高血压、动脉硬化等疾病。用来制作的杨桃龙舌兰菲兹也具有很好的保健作用。

份量：制作4份

时间：需要8分钟和一些冰镇时间

所需材料

配方

100克(3.5盎司)糖

2汤匙龙舌兰花蜜

2颗八角茴香

1汤匙茴香籽

2个杨桃，粗切，另外1个杨桃

切成薄片，作为点缀装饰

适量的苏打水

一些新鲜的薄荷叶，作为点缀3

调制步骤

1、将120毫升(4盎司)清水倒人汤锅中加热至沸腾。后加入糖、龙舌兰花蜜、杨桃、茴香籽、八角茴香和杨桃。均匀地搅拌，烹煮1分钟或者直至糖分融化。

2、关火冷却。滤出后放置冰箱内冷藏。

3、将混合后的糖浆和苏打水倒人玻璃罐中充分混合均匀。添加冰块，用切成薄片的杨桃和薄荷叶进行点缀装饰后，即可饮用。

主厨小贴士

如果没有杨桃，可以用1个熟透的菠萝或者2个青苹果代替。

杨桃使得带气泡的苏打水和作为蜂蜜素食替代品的龙舌兰花蜜完美融合。龙舌兰花蜜的快速溶化带来了精致的、甜美的味道，而茴香籽则为这款饮品增添了甘草的味道。

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