血橙和酸角淡水
血橙能够促进血液循环、温润补血、改善肤色、还有具清新的香味,酸角也是具有医用价值的水果,而且酸角非常适合用来调制饮品。血橙和酸角淡水制作方法如下:
份量:制作4份
时间:需要20分钟和一些冰镇时间
所需材料
配方
720毫升(1.25品脱)血橙汁,或8个血鲜榨橙汁、1汤匙酸角糕
制作肉桂糖蜜
3汤匙红糖、3汤匙糖浆、1茶匙肉桂粉、1汤匙黄油
调制步骤
1、制作肉桂糖蟹,将红糖、糖浆,肉桂粉、黄油和120升(4盎司)清水倒人汤锅中混合,用中高温度加热着沸,并均匀搅拌。
2、关火,冷却至室温。
3、使用搅拌机,将血橙汁、酸角糕、120毫升(4盎司)的清水与2大汤匙肉桂糖蜜充分搅拌后,倒人玻璃罐中放置于冰箱冷藏。之后可取出倒人4个玻璃杯中,加人冰块,即可饮用。
主厨小贴士
这的配方可制作120毫升(4盗司)的肉桂糖蜜,超出该款饮品所需婴的。多余的肉桂糖蜜可以应用在其他饮品中。
这是一款名副其实的、多口味的无酒精鸡尾酒。柑橘味的血橙和肉桂糖蜜辛辣甜味的结合,完美地平衡了酸角的酸味。