“教父”鸡尾酒，只属于男人的酒

说起点单率最高的鸡尾酒，教父总能拔得头筹。

无论你是把酒言欢或是黯然神伤，在喝点什么感到困惑时，那么点上一杯“教父”总是不错的选择。

当那琥珀色的酒液配着晶莹的冰块在杯中闪烁，欢乐会瞬间升华，烦恼会变的遥远，这款度数并不低的鸡尾酒总是能那么轻易的俘获你的心。

提到“教父”，总是首先想到1972年马龙白兰度主演的同名电影《教父》马龙白兰度本人也成为一代人记忆里真正的教父，据说他喜欢喝一款由苏格兰威士忌和意大利杏仁酒调制的鸡尾酒，这也是教父鸡尾酒名字的由来。

随着时代的变迁，充满香草太妃糖气息的美国波本威士忌逐渐代替了苏格兰威士忌，更加体现出两种文化的融合：意大利杏仁酒的独特味道代表了来自西西里的意大利家族，而波本威士忌的甜美代表了意大利家族在美国的崛起，二者在冰的调节下达到一个平衡点，入口苦涩，回味甘甜。

不论是巧合还是杜撰，教父鸡尾酒在酒吧的地位总是那么稳固，魅力并不会随着时间褪去，而是越陈越香。

教父

此款鸡尾酒为经典鸡尾酒，是一种比较适合男士饮用的短饮类的鸡尾酒，酒度较高。

配方：

苏格拉威士忌：30~45ml

杏仁甜型利口酒：15ml

制作方法：配方就只有着两种酒，就像马天尼曼哈顿一样，虽然配方简单，但是味道却“不简单”。取出一个古典杯，有条件的可以先把古典杯放入冰箱内冰镇五到十分钟，然后取出冰镇后的古典杯，加入冰块，把两种原料倒入杯中，用搅拌棒，搅拌混合后即可饮用。装饰不限制，您喜欢用什么装饰就用什么装饰，但是小志建议为了保持那份神秘感和严肃感，什么装饰也不做最好，褐色的酒体加上其“教父”大名就已经是最好的装饰了。

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