新加坡司令Singapore Sling

新加坡司令是一款非常著名的鸡尾酒。它是由华侨 Ngiam Tong Boon（严崇文）于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时创作的。它的配方已经经过了好几轮的变更优化，现在我们最常见版本是由严崇文的侄子改良而最终定稿的。

参数

度数：15度

口味：中辣口

调酒方法：摇和法

饮酒时间：全天都适合饮用

所用酒杯：柯林杯

特点：热带鸡尾酒的杰作

材料

干金酒  45ml

樱桃白兰地（樱桃酒）  25mL

柠檬汁 30ml

石榴糖浆 1茶匙

苏打水 适量

柠檬片 半片

制作方法

1、首先我们在雪克壶中加入几颗冰块，并加入柠檬汁30毫升；

2、然后再加入金酒、樱桃酒、石榴糖浆；

3、然后用力摇晃调酒壶大概10秒钟左右，将混合好的酒液倒入装满冰的酒杯中；

4、然后再倒入适量的苏打水至柯林杯9分满，并轻轻搅拌；

5、最后再将杯口简单装饰一下，一杯新加坡司令鸡尾酒就完成啦；

小贴士

最后的装饰可以选用柠檬片或红樱桃进行装饰。新加坡司令被誉为热带鸡尾酒的杰作，它是以从酒店眺望的马六甲海峡落日为背景来调制的鸡尾酒。

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