一杯长岛冰茶的度数是多少?
或许你第一次点酒时,也被一款叫做“长岛冰茶”的酒所蒙骗过。这款神似于茶色的酒,其实是有四款烈酒加可乐而成的。在未进入调酒行业前,我曾跟别人讲过一个笑话,我喝过的茶酒就是长岛冰茶,但近年来也很流行茶鸡尾酒。
究竟长岛冰茶等于多少杯别的酒呢?
这款经典的鸡尾酒,在杨千嬅眼中是沉睡的好物,究竟多少杯长岛冰茶才可换你整晚安睡呢?首先给大家普及一下,长岛冰茶是有金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰四种40度烈酒加上可乐调配而成,一杯长岛冰茶等于0.86瓶40度的威士忌,0.90瓶53的飞天茅台,18听的4度啤酒
长岛冰茶不是茶鸡尾酒
长岛冰茶在鸡尾酒界中可谓是切切实实的“冰茶婊”,明明原料没有茶,却顶着长岛冰茶的名字在调酒圈里混迹了这么多年。而真正的茶鸡尾酒,却有着无穷无尽的表现形式。如果你用伏特加来浸泡乌龙茶,你会得到一杯风味醇厚的乌龙茶伏特加苏打;同时你也可以将冷却好的绿茶,加上朗姆酒和薄荷,做成一杯绿茶味的莫吉托。不同的茶与鸡尾酒混合在一起,会呈现不同的风味。
茶鸡尾酒渐渐流行
现代人注重健康生活,高度数的鸡尾酒已无以前那般受欢迎。大家更想喝到更自然的鸡尾酒,而茶有大量的抗氧化元素,天然又健康,更有不少的调酒师将茶融入鸡尾酒中,给酒带来不一样的惊喜。在茶鸡尾酒中,最难的可算是平衡茶与酒的元素,茶浓度的多少都对酒的出品有影响。