银菲士（Silver Fizz）又叫银菲兹，这款鸡尾酒的名字是取自苏打水泡沫爆响的声音。又称“杜松子汽酒”。
基酒：杜松子酒
技法：摇和法
口味：适中
度数：12度
季节：四季
干杜松子酒 45ml
柠檬汁 15ml
糖浆 15ml
蛋清 1个
苏打水 适量
1、首先要在摇酒器中放入几块冰，摇晃以下。
2、再放入除苏打水以外的所有材料，然后摇晃均匀。
3、最后倒入苏打水，加满即可完成。
这款鸡尾酒只是将“金色费兹”中的蛋黄换成了蛋清使酒中的颜色比较清淡。
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2023-12-09
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