金色黎明GOLDEN DAWN

这杯酒是1930年由伦敦Berkeley酒店的调酒师Thomas Butterv所创作，以当时流行的一出同名戏剧命名，收录在David Embury的《The Fine Art of Mixing Drinks》书中。英国调酒师协会UKBG在1930年游这杯鸡尾酒评为“World's Finest locKtao”。美丽的色彩恰如其名“金色黎明”。

参数

基酒：杜松子酒

技法：摇和法

口味：适中，口感酸甜,果味明显风味丰富相得益彰

度数：27度

TPo：全天候

季节：四季

所需材料

干金酒  30ml

杏仁百兰地  30ml

金酒  22.5ml

橙汁  30ml

石榴糖浆  5ml

苦精  2dash

调制方法

1、依次往调酒器中倒入苦精、金酒、杏仁白兰地、橙汁。

2、倒入石榴糖浆、原版是石榴糖浆信板做出黎明渐变。

3、把酒摇匀，然后装入鸡尾酒杯即可。

小贴士

这杯酒架构上是萃果白兰地、杏子白兰地和金酒的Sour,石榴糖浆可后板做出黎明白出渐变感。这杯酒有其他不加苹果百兰地的版本，另外这杯酒不加苦精是另一杯叫Aunt Emily的鸡尾酒。

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