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酒管家2022-03-02
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,但含有少量酒精,瓶子上有酒精度数的,绝大多数鸡尾酒度数都很低,但仍然不乏高度鸡尾酒。
它一般是由一种或两种以上的酒和饮料、果汁、汽水混合而成,有的还会搭配些水果,所以鸡尾酒具有一定的营养价值和欣赏价值 。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
严格来说是酒,鸡尾酒是一种混合酒由洋酒和果汁调制而成,所以酒精度含量比较低。但是喝了之后不建议开车,未成年人也不建议多饮。
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