鸡尾酒餐前酒餐中酒餐后酒分别有哪些?

酒管家2022-11-171301

鸡尾酒的餐前酒、餐中酒、餐后酒分别有哪些经典的酒?

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酒管家2022-11-17

鸡尾酒根据最佳的饮用时间段还可分为餐前、餐后和全日酒。

餐前酒

大约在餐前30分钟左右时饮用。餐前酒大多在客厅里饮用,主要目的是为了开胃,用来滋润喉咙、增进食欲。喝餐前酒比较随意、可以坐着也可以走动。

餐前酒,一般辣口酒款较多。如:马天尼尼格罗尼美国佬、黑加仑味美思;

餐后酒

餐后酒,可以遮盖口腔的食物味道,也能促进消化,是餐后坐下来聊天时的调味品。

餐后酒,一般以甜口味道浓厚的酒款为主。如:蛋奶酒、绣钉、曼哈顿、爱尔兰咖啡、教父

全日酒

餐前餐后没有关系,是什么时间都可以引用的酒,大多数鸡尾酒都是全日酒。如:自由古巴、得其利、莫吉托椰林飘香龙舌兰日出

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