鸡尾酒长饮和短饮最佳的饮用时长是多少

鸡尾酒长饮和短饮最佳的饮用时长是多少？

鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定营养和欣赏价值。

我们可以把鸡尾酒按照饮用时长区分为长饮和短饮。

长饮或短饮的最佳时长：

长饮一般在30分钟左右，通常用容量较大的杯子盛放，搭配上除了冰块或碎冰，也常搭配果汁或碳酸饮料。酒精度数相对于短饮较低，一般10~20%vol，如长岛冰茶、莫吉托、金汤力、椰林飘香、新加坡司令等；

短饮在调好后10-20分钟饮用为佳，时间长风味会减弱，短饮鸡尾酒采用摇动或搅拌以及冰镇方法而成，用鸡尾酒杯，酒精度30%vol左右。如：马天尼、玛格丽特、大都会、亚历山大、威士忌酸等。

长饮鸡尾酒还可根据温度分冰镇鸡尾酒和温鸡尾酒

冰镇鸡尾酒一般在平底杯或者大酒杯中加入冰块，保持在6~12℃，一般夏天喝。如：血腥玛丽、咸狗、自由古巴、莫吉托、得其利；

常温鸡尾酒是在耐热的杯子中加入热水或者热牛奶等，维持在62~67℃比较合适。适宜冬天喝。如：热威士忌托地，伯爵热托蒂、热黄油朗姆酒、百利甜热巧、爱尔兰咖啡。

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