鸡尾酒长饮和短饮的区别是什么

鸡尾酒长饮和短饮的区别是什么？这样分类是什么意思？

鸡尾酒大致可以分为两种形式：长饮酒和短饮酒。长饮是用烈性酒、果汁、汽水等混合而成的低酒精饮料，也常常会放一堆冰块。配料中酒较少，饮料较多，比鸡尾酒淡，可放置较长时间。而短饮正好相反。

饮用时间不同

长饮鸡尾酒，也就是说，鸡尾酒的饮用时间较长，一般在30分钟左右。我们不必急着喝完它，这样我们可以品尝到它独特的味道。短饮鸡尾酒，这类鸡尾酒对温度和冰块的化水率有较高要求，为了保证鸡尾酒的口感和风味，最好在10~20分钟之内饮用完。

酒品本身的区别

1、短饮一般是用利口酒杯，长饮大都用鸡尾酒杯或飓风被，或者海波杯，柯林杯等；

2、酒精度也有所不同，长饮由于加入软饮料的含量大于基酒，酒精度普遍低于短饮；

3、短饮很少有装饰，而长饮一般都有装饰。

4、酒精度，短饮鸡尾酒酒精度一般在30度左右，长饮的鸡尾酒度数较低。

5、短饮鸡尾酒一般采用摇动（Shake）或搅拌（Stir）冰镇的方法制成，而长饮鸡尾酒这是调制而成。

无论长饮还是短饮，都是为了帮我们更好的享受鸡尾酒的魅力。

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