酒吧调酒师工资提成怎么算的?
酒吧调酒师工资提成是衡量调酒师业绩的重要标准。这不仅反映调酒师的表现水平,而且反应他们所带来的经济价值。
把调酒师工作抓牢就关乎我们的生活,经营调酒师工资提成,以及调酒师的相关工资提成的要求,不仅关系到调酒师的乐趣,也关系到经营效益。
第一,调酒师每月的基本工资水平。调酒师的基本工资由商店的规模、地理位置、消费习惯、经营方式等因素决定,调酒师的基本工资具体要根据商店的收入情况制定。
第二,调酒师每月应发业绩提成。只要调酒师根据商店要求进行服务,服务质量受到客户满意,就可以获得业绩提成,其发放标准一般按照服务金额的比例来确定,不少于5%,最高可以达到15%,也可以按照单笔交易金额提高一定比例的业绩提成。
第三,调酒师在基本工资和业绩提成之外,应按照月度考评指标获得相应的绩效奖励。不但确保调酒师的技能水平,而且能够有效地激励调酒师积极履行职责。
除此之外,根据商店实际情况,商店可以给调酒师安排灵活的晋升机会和社会组织活动,使得调酒师的工作充满趣味,使得调酒师的职业活力更能融入社会生活,达到讨好和激励的作用。
总之,经营调酒师的工资提成,不仅要考虑传统的基本工资水平,也要考虑现代自动化服务的需求,更重要的是,要把握住调酒师技能的提升,实现调酒师职业价值的最大化,加快实施调酒师工资提成制度,保证每位调酒师获得自己应享有的提成,以至于调酒师不低于600字/月的收入。

