热饮类鸡尾酒有哪些

其实鸡尾酒不仅是只有凉的，还有热的，天气冷的时候，可以邀请三五好友来做客，在家做一些热饮鸡尾酒，和好友们一起温暖地品尝美味的酒饮，十分惬意。下面例举几款。

热托蒂

热托蒂（Hot Toddy）起源于18世纪的苏格兰。Toddy一词来源于印度，在印第安语中指的是一种发酵酒，也引申为一种混合了“发酵棕榈酒、热水、糖和香料”制作而成的酒精饮料。传说中，在战争期间，殖民者利用棕榈酒作为提升用气的饮品，喝了以后可以提升新一轮的战斗力。

热黄油朗姆酒

这是一款英国人发明的在冬天饮用的鸡尾酒。黑朗姆酒浓厚的口味与黄油醇厚的口感极好的融合在一起，肉桂和棕糖使高酒精度的朗姆酒显得更加柔滑。

百利甜热巧克力

百利甜酒的诞生其实有一个美丽的故事。百利甜起源于英国，那里有一位著名的调酒师，调酒师的太太是一名出色的女性，他们彼此深爱着对方。有一天调酒师的太太意外去世。从此调酒师一个人悲伤地过着孤单的生活。直到有一次在出行的飞机上他遇见了一个长相和过世的妻子极为相似的空姐，他仿佛重获新生受到了鼓舞。他开始疯狂追求空姐，但被空姐拒绝，空姐说你对前妻的思恋和对我的爱是两种不同的情感，就像牛奶和威士忌永远无法混在一起。调酒师听完，用了一年的时间终于将奶和威士忌相溶。并起了一个好听的名字叫百利甜（Baileys Rock），以此证明他对空姐的爱。后来百利甜被空姐带上飞机，传播到了世界各地。

蛋诺酒Egg Nog

这款酒在美国通常称为“鸡蛋酒”，源自美国南部的圣诞饮料，是圣诞大餐的传统主角之一。配方中使用了鸡蛋，营养价值高，建议作为消除疲劳的鸡尾酒饮用。

爱尔兰咖啡Irish Coffee

它来自一个爱情故事：一位多情的调酒师用它来思念心爱的空姐；但更大众的说法是：寒冷的冬季， 横跨大西洋的飞机在接近爱尔兰空港时， 为使乘客暖和起来而提供， 故有此名。

古劳戈Grog

由朗姆酒兑开水制成的鸡尾酒。过去加勒比海盗都喜欢喝朗姆酒，据说在1740年前后有位海军提督为防止士兵喝醉，下令往酒里掺水。士兵不爽，背地里叫他Old Grog。这本是嘲笑他老穿一种grogram披风，后来“grog”就成了这种鸡尾酒的名字。

热托地hot whiskey toddy

托地是鸡尾酒的一个类别。指的是烈酒里面加入了糖和柠檬，并用开水兑和的酒的总称。如果烈酒用的是琴酒，就叫琴酒托地；烈酒用RUM，叫RUM托地，而其中最出名的，是威士忌托地。而托地酒里用了热开水，在名字前就加上了“热”字HOT。所以合起来，最出名的就是热威士忌托地。

阿尔卑斯咖啡

咖啡爱好者一定不会拒绝的一款热鸡尾酒。唯一的挑战在于，如何买到阿尔卑斯奶油，毕竟在快递小哥们都不工作的春节里，万能的淘宝也是没办法运作的。Eddy建议用全脂奶打成奶泡，然后将其倒在调好的酒上，临时应急绝对没问题。

法兰克福热托蒂

这个法兰克福可不是德国的那个法兰克福，人家是美国肯塔基州的首府，以白胡子老爷爷和波本威士忌闻名全球。这款热鸡尾酒不仅色彩鲜艳，而且酸甜可口、带有淡淡薄荷香，最适合在下午茶的时候来一杯。这款酒可以根据自己的喜好随机变化，不喝酒的可以用蔓越莓汁来代替所有的酒精成分，觉得酒味不够强劲的，则可以减少蔓越莓汁的比例，加大波本威士忌的量。

盖尔潘趣

一般来说，潘趣的优势在于体积大，适合大约8-10人同时饮用，因此这个配方看上去也真的挺让人觉得震惊的。不过没关系，如果饮用人数变少，也可以根据比例来进行调整，反正算数这种事情，难不倒中国人。当然，如果你的朋友不喜欢喝热的，这款潘趣酒也可以做成冰饮，冰饮的话建议是把红糖换成红糖糖浆、热水换成冰冻苹果汁，就可以轻松搞定！

英式苦托蒂

使用了捷克的冰爵草本利口酒，同时加入来自新西兰的花果味绿茶，闻上去有着草莓、热带水果的香气。

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