金酒的饮用方法

酒管家2021-10-241754

金酒的饮用方法

金酒的饮用与服务

1.酒杯与分量

净饮时常用利口杯古典杯;在酒吧,每份金酒的标准用量为25mL。

2.饮用方法

荷式金酒的饮法也比较多, 在东印度群岛流行在饮用前用苦精(Biter) 洗杯,然后注入荷兰金酒,大口快饮,痛快淋漓,具有开胃之功效,饮后再饮一杯冰水,更是美不胜言。

金酒加冰块, 再配以一片柠檬, 就是世界名饮干马天尼(Dry Marni) 的最好代用品。

干金酒也可以冰镇后纯饮。冰镇的方法有很多,例如,将酒瓶放入冰箱或冰桶,或在倒出的酒中加冰块,但大多数客人喜欢将之用于混饮,做鸡尾酒的基酒。

以金酒作为鸡尾酒的品种繁多,所以,金酒又被誉为“鸡尾酒之王”。

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