横滨YOKOHAMA

酒管家2022-08-152053

Yokohama「横滨」,是极少见的,以城市命名的鸡尾酒,也是最具代表性的日式经典调酒之一。而横滨,正是日本鸡尾酒的发源地。这款酒的起源无法验证,但最早记录与1928年的ABC of Mixing 一书中,也是最早使用伏特加进行调酒的之一。不过这杯酒的作者由于历史材料的匮乏而不可考究。

横滨YOKOHAMA  第1张

参数

基酒:杜松子酒

技法:摇和法

口味:适中

度数:18度

饮用时间:全天候

所需材料

干杜松子酒…30ml

伏特加....15ml

橙汁….....30ml

石榴糖浆 …..... 10ml

苦艾酒….....5 毫升

调制方式

1、在调酒壶中加入5-6个冰块;

2、分别加入金酒30毫升,伏特加15毫升,苦艾酒5毫升;

3、再加入橙汁30毫升,石榴糖浆10毫升;

4、摇动酒壶约10秒,然后将混合酒倒入鸡尾酒杯中;

5、简单装饰杯口,『横滨』就完成啦;

小贴士

红色象征着横滨港的“红靴了”。

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