鸡尾酒花式调酒学习起来难吗？

花式调酒在国内流行了十多年，由于其具有表现性及娱乐性，所以这短短的十几年就已经吸引了无数年轻人的关注。

很多人学调酒之前都会产生这样一个疑问：花式调酒难学吗？其实并不难，很多人会在网上看到花式调酒的视频，调酒师绚丽的技术动作，五彩缤纷的鸡尾酒，被深深的吸引。

学习花式调酒难吗？

首先，花式调酒确实要比英式调酒难一些，主要体现在技术动作。学习的时候需要不断重复一些基本抛瓶动作，然后一步一步的增加难度。当你掌握了一定数量的动作之后，那么接下来就相对简单一些了，主要是一些常用动作的延伸。这时候就要开始锻炼自己的心理素质以及表现力了。

另外我个人认为花式调酒结合鸡尾酒操作是最有难度的，这就要求你的操作能力要达到标准。就拿几年前的济南调酒师们来说，太注重舞台的表演，而没有体现出真正的精髓，当然这也是国内调酒行业必经的发展趋势。

而关于学习时间上，我们认为几个月时间已经是最合适的了。把以上提到的基本技术掌握好，再加上牢固的酒水知识，完全可以胜任调酒师的工作。俗话说的好兴趣是最好的老师，只要你自己感兴趣不愁学不会的，

另外，学习花式调酒还需要注意四个方面：

1、学习花式调酒的时候要做好保护措施，开始要用专业的练习瓶子进行练习，因为在花式调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的；

2、还需要有教练和有经验的调酒师指导，这样所学到的动作也会很规范和漂亮，当然自学肯定是没问题的，但对个人的天赋要求比较高，毕竟免费的才是最贵的。

3、另外花式调酒还是一种表演，有的时候要配合着有动感的音乐，随着节拍进行训练，从而可以提升观赏性。

4、花式调酒的心理训练也非常重要，因为调酒师的工作环境经常有强烈的灯光与众多的观众观看，一点点干扰就可能会导致失败，这需要极强大的心理素质。

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