调酒师工作是一种什样的体验?
调酒师作为服务行业人员,每天都会遇到形形色色的客人,遇到无数的事情。如果你经常去酒吧,你一定也看到过调酒师被顾客惹恼!
惹恼调酒师,只需要某一个瞬间,如果你想让调酒师,帮你调出一杯“理想”的鸡尾酒,尽量不要出现以下瞬间:
No.1
不尊重调酒师的客人
“拿着钱向调酒师招手”
“喂,给我调一杯鸡尾酒”
“先帮我调酒,你知道我是谁吗?”
调酒师是一种职业,他同样值得被尊重。不必用过多的金钱与地位来嚯嚯调酒师,轻蔑他们,因为每个人都是平等的!
No.2
贪小便宜的客人
“这个酒太贵了,能不能便宜点?”
“要不这杯你先送我喝?下次叫酒找你”
调酒师不是慈善机构,我们也是打工仔一个!真的不要为难调酒师,动不动就让他们请喝酒!
No.3
喜欢喝“最”酒的客人
“给我来一杯最烈的酒?”
“你们这那杯酒度数最高的?”
“最梦幻的鸡尾酒是哪一杯?”
我们的酒单上真的没有这些“最”酒,如果你坚持要点的话,请做好心理准备,这可能是一杯你不喜欢的酒!
No.4
自以为是的客人
“你应该在XX和XX一起放进去调酒啊!”
“调酒有什么难的?不就是把酒混合在一起吗?”
你行你来调!不要打扰任何一位正在调酒的调酒师,除非你想喝一杯糟糕的鸡尾酒!
No.5
给朋友乱点酒的客人
“给他来杯僵尸”
“我喝金汤力就可以了”
“给他来杯僵尸!”
这种行为真的很让调酒师难堪,这是算点单呢?还是算玩笑呢?
请不要再为难调酒师了!
且饮且珍惜
在供需关系中,调酒师与顾客是平等的关系
“付出”绝对不等于大爷
希望大家能尊重每一位辛勤付出的调酒师!
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