尼格罗尼鸡尾酒的故事和寓意

尼格罗尼鸡尾酒的故事

相传，在1919年，在意大利弗洛伦萨的Caffè Casoni，从美国回来的尼格罗尼伯爵点了一杯他最爱的鸡尾酒Americano。但他要求调酒师Fosco Scarselli把它调的更带劲一点，Scarselli遂把苏打水换成金酒，并且将常用的装饰柠檬换成了橙子，以表示这是一杯不同的鸡尾酒。就这样Negroni鸡尾酒就诞生了，并且大受欢迎。后来，来酒吧的客人都要点这款尼格罗尼伯爵的鸡尾酒，慢慢流传开来之后，这被鸡尾酒就被叫做Negroni（尼格罗尼）了。

尼格罗尼鸡尾酒寓意

在很多电影中，尼格罗尼都会出现，作为刻画人物的型格和情绪状态的小道具,是成熟有品位的标配，迷妹必备佳品。

例如在《绝美之城》中一身优雅定制西装的主角Jeep（托尼·瑟维洛Toni Servillo饰）就不断喝尼格罗尼（一副风度翩翩、潇洒不羁的花花公子形象）。一杯又一杯的带着悠长回甘的“甜苦酒”，象征着主角咏叹调般的愁美情绪，看尽罗马上流社会的交际红尘的Jeep，依旧用雅痞玩世，严肃而不恭地寻找着代表生命中的“爱情回甘”，角色形象刻画得入木三分。

著名影星《公民凯恩》的主演Orson Welles在1947年的罗马喝过一杯Negroni之后，描述到：“The bitters are excellent for your liver,the gin is bad for you.They balance each other”。

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