宝石鸡尾酒Jewel House

关于宝石鸡尾酒最早出现在1895年的一本调酒师书中，这也是目前发现这款酒的最初记录。不过，这本书中的宝石是用柑蔓怡混合而不是查特酒，人们对此有一定的质疑。直到1900年，也就是5年后，著名的酒吧调酒师HarryJohnson在他的修订版《TheBartender'smanual》一书中，得出了查特酒的秘方。这使得宝石得到了广泛的认可，并因此而兴起。从此，Harry也得到了众星捧月的青睐，坐稳了宝石一哥的位置。

所需材料

金酒  45ml

绿查特酒  15ml

甜味美思  20毫升

橙味苦精   2dash

调制方法

1、先把5-6颗冰块加入搅拌杯；

2、然后加入绿查特 15 毫升、橙味苦精 2 dash

3、再加金酒45ml，甜美思20毫升；

4、适度搅拌，大约10秒即可，然后将搅拌好的酒倒入鸡尾酒杯；

5、柠檬皮朝酒挤出气雾，简单的装饰一下杯口，宝石就做好了；

小贴士

原配方要求以1:1:1的比例配上金酒、绿茶和甜味美思，以便最大限度地散发出草本植物的香气。但对于大多数人来说，可能无法接受如此狂野的强度。于是减少绿茶和甜美美思的用量可以帮助你更好地品尝这款鸡尾酒。

ADS

ADS