飞行AVIATION

这款鸡尾酒是以杜松子酒为基酒制作的鸡尾酒，我们一般把它叫做“飞行”，但千万别被它的外表迷惑了，它是一款干爽口味的辛辣鸡尾酒。

关于Aviation这杯调酒，最有趣的莫过于紫罗兰酒这项材料…Aviation的创作者是德裔调酒师Hugo Ensslin，他任职于纽约时代广场的Wallick Hotel，其1916年出版的著作Recipes for Mixed Drinks中收录了这杯调酒。

参数

基酒：杜松子酒

度数：28度

口味：辛辣

调和方法：摇和法

饮用时间：餐前

配方

干杜松子酒  45ml

柠檬汁  15ml 

黑樱桃酒  15ml 

紫罗兰利口酒7.5ml（调色，增加奶油口感）

制作方法

1、把所有材料一起倒入调酒器中调和。

2、把材料摇匀后注入鸡尾酒杯即可。

3、柠檬喷香进行装饰。

小贴士

这款鸡尾酒的一个特点是酸味非常显著，口味辛辣，酒精度数也比较高。它拥有着纯粹干爽的口味和赏心悦目的色泽，充满着迷人的魅力。

ADS

ADS