鸡尾酒什么时候喝 鸡尾酒饮用艺术

餐前鸡尾酒

临南鸡尾酒又称为开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，能起到生律开胃的作用。这类鸡尾酒的含糖星比较少，口味有的酸、有的干烈，就算是甜味的餐前酒，口味也不会太甜腻。常儿的蒂前鸡尾酒有马天尼、曼哈顿及各类酸酒等。

餐后鸡尾酒

餐后鸡尾酒顾名思义都是在餐后饮用，主要的作用是帮助消化，因而使用最多的就是口味较甜的利口酒。在众多利口酒中，人们尤其爱选用香草类的利口酒，这类酒中掺入了很多药材，在餐后饮用能起到化解食物积滞、促进食物消化的作用。常见的餐后鸡尾酒有史丁格、亚历山大等。

晚餐鸡尾酒

晓餐鸡尾酒是专门用于晚餐时佐餐饮用的鸡尾酒，一般会选择口味较辣，酒品色泽较鲜艳的鸡尾酒。而且这时挑选的鸡尾酒，会特别注重酒品与菜肴口味的搭配，有些酒品还可以做头盆、汤等的替代品。在一些比较正规及高雅的公众场合，通常用葡萄酒佐餐，而选择鸡尾酒来佐餐的相对较少。

派对鸡尾酒

派对鸡尾酒是专门用于一些派对场合的鸡尾酒，其选择的鸡尾酒特点是口味独特、色彩鲜艳、酒精度低，并且要考虑到与整个派对场合的整体搭配。派对鸡尾酒既可以满足人们交际的需要，又可以烘托气氛，装点派对现场，十分受年轻人的喜爱。常见的派对鸡尾酒有特基拉日出、自由古巴等。

俱乐部鸡尾酒

俱乐部鸡尾酒是在正餐时饮用的，它具有丰富的营养成分，略带刺激性，能调和菜肴、点心的味道。例如三叶草俱乐部鸡尾酒就是俱乐部鸡尾酒的代表，它的整体口感较柔和，非常适合女性。

睡前鸡尾酒

睡前鸡尾酒即所谓的安眠鸡尾酒，具有滋补性，供晚间睡前饮用，主要是为熟睡而喝。一般认为睡前酒最好的是以白兰地为基酒，味道浓重的及使用鸡蛋一起调制的鸡尾酒。

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