金酒的饮用与服务
1.酒杯与分量
净饮时常用利口杯或古典杯；在酒吧，每份金酒的标准用量为25mL。
2.饮用方法
荷式金酒的饮法也比较多， 在东印度群岛流行在饮用前用苦精(Biter) 洗杯，然后注入荷兰金酒，大口快饮，痛快淋漓，具有开胃之功效，饮后再饮一杯冰水，更是美不胜言。
金酒加冰块， 再配以一片柠檬， 就是世界名饮干马天尼(Dry Marni) 的最好代用品。
干金酒也可以冰镇后纯饮。冰镇的方法有很多，例如，将酒瓶放入冰箱或冰桶，或在倒出的酒中加冰块，但大多数客人喜欢将之用于混饮，做鸡尾酒的基酒。
以金酒作为鸡尾酒的品种繁多，所以，金酒又被誉为“鸡尾酒之王”。
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