午后之死鸡尾酒的名字，并不是随便取的，而是来自海明威的同名短篇小说。翻译不同，也有人叫它“死亡午后”。 午后之死 "刚被发明出来的时候，还没个正经名字。因为海明威酷爱香槟，就随口取名“海明威香槟”。这下"午后之死"里面的配料，就一目了然了。
基酒：香槟
口味：辣味
度数：25度
调和方法：搅拌法
饮用时间：建议餐后饮用
苦艾酒 15 毫升
香槟 90 毫升
1、搅拌杯中加入5-6颗冰块，并加入苦艾酒；
2、搅拌苦艾酒数秒至乳化状态，然后将其倒入酒杯中；
3、然后再加入香槟酒；
4、这款酒无需装饰，“午后之死 ”就做好啦；
“午后之死”只有深刻的人才能驾驭。我们熟知的那些艺术家，都喜欢一边喝苦艾酒一边创作。除了海明威，还有梵高、莫奈、菲茨杰拉德等，无不如此。
苦艾酒的致幻效果，让这些艺术家们创作出世人难以理解的作品。同时，艺术家本人也难以被世俗接受。
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