德贝菲兹这款鸡尾酒的名称来自闻名遐迩的英国大型“德贝赛马"比赛，因此威士忌最好使用苏格兰的。在调制使用鸡蛋的鸡尾酒，调制的关键的是要充分摇和。
基酒：威士忌
技法：摇和法
口味：微甜
度数：14度
饮用时间：全天候
威士忌45ml
柠檬汁5ml
鸡蛋-一个
砂糖-匙,
橘香甜酒5ml
冰块，苏打水
1、把所有材料全部倒入雪克壶用力摇匀。
2、把摇匀后酒液注入平底酒杯，加入冰块。
3、注入冰镇苏打水至杯满。
4、最后一步用柠檬薄片装饰。
德贝是在英国举行的世界赛马比赛。因为这种酒诞生在赛马的故乡英国，所以外观感觉和金菲兹很像。它精致的黄色和甜味非常适合在赛马场的贵宾室喝。
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