什么是南方安逸利口酒？

什么是南方安逸利口酒？

南方安逸酒，英文名“Southern Comfort”。

南方安逸酒是以波旁威士忌和蜜桃为基酒制造的利口酒。是为数不多的美国特产利口酒，现在密苏里州的圣路易斯仍生产此酒。酒精度数50度左右。

南方安逸酒的诞生

MWHeron,1850年出生于爱尔兰，1870年抵达纽奥良担任酒保。他用不同的葡萄酒和香料来混合丝滑、清爽、朗朗上口的威士忌(CuffsandButtons)。

他把准备好的秘方当作高度机密，以单杯的形式把这个酒卖给顾客。在纽奥良举行的1855年世博会上，Heron重命名为他们的商品SouthernComfort。

1898年，Heron搬到田纳西，田纳西的酒吧听说Heron的到来，一个接一个地为他想要准备的秘方。

Heron看到创业的商机，他不仅没有教任何人这个秘方，而且在申请注册后，他的秘方也会SoCo装罐售卖。‧1900年，SoCo获得巴黎世博会金牌奖；1904年，Heron用SoCo调制了鸡尾酒很受欢迎，也为他赢得了王牌！

1934年，Fowler大家族买下SouthernComfort品牌，改为现在的外包装。标志上的房子就是Fowler家庭住宅。由于乱世佳人这部电影的关联，SouthernComfort一款鸡尾酒以剧中女一号的名义，从此一炮而红。

它结合了经典的威士忌味和桃子的新鲜度。自19世纪中后期问世以来，南方安逸被用来调制了许多鸡尾酒和混合饮料，另外它还非常适合与可口可乐和冰块融合饮用。

南方安逸酒的特点

香味：甜果香味，金色糖浆的味道和淡淡的杏仁味。  

口味：奶油伴有桃花蜜和柔和的香料，香草和蜂蜜的味道。

余韵：拥有者香草和蜂蜜的果香。

南方安逸酒在饮用时适合搭配有气的饮品(如小苏打、通宁水)，泡沫能释放出这款酒特有的桃果鲜度，清爽的气息组合香味也能相得益彰。

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