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酒管家2022-12-12
干邑白兰地酒,英文名“Cognac”。
干邑白兰地是白兰地的一种,只有法国干邑(Cognac)地区生产的白兰地才被允许使用这一名称。可以说在所有烈酒中,千邑白兰地最高贵典雅。
千邑白兰地使用指定葡萄为原料,该酒是将白葡萄酒连续2次蒸馏酿造而成,至少在橡木桶中陈酿2年才能装瓶,口感圆润,果香和花香浓郁。酒精度数一般在40度左右。
干邑是法国的一个地区。这种特殊的白兰地以其浓郁的口感和香味在世界各地很受欢迎。它可能与该地区肥沃土地或白兰地的加工工艺有关。干邑实际上是一种从白酒中蒸馏出来的葡萄酒,用橡木桶陈酿至少2年。这种白兰地遵循特殊的加工工艺。从葡萄中获得的葡萄酒在铜火锅中蒸馏两次。或者让液体在橡木桶中至少煮两年。如果你把干邑称为白兰地,是的,但你必须记住,并不是所有的白兰地都是干邑。只有法国干邑地区生产的白兰地才被称为干邑。
虽然白兰地是在干邑以外的地区制造的,但在其他地方制作的白兰地只能被称为白兰地,而不是干邑。白兰地有不同的版本。有些白兰地陈酿时间长,价格贵。此外,一些白兰地的自然价格相对较低,因为它们长期没有陈酿。
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