薰衣草鸡尾酒
在春天和初夏,人们总是想要喝点含有花朵的鸡尾酒。今天准备了一款愉悦而清新的薰衣草鸡尾酒。给经典伏特加增添了新意和香气。
所需材料
白砂糖 1/2杯,白开水 1/2杯,可食用薰衣草花 2大匙,薰衣草糖浆 20ml,柠檬汁 20ml,伏特加 40ml~60ml,白薄荷利口酒 5ml,苏打汽水 适量,薰衣草苦精(可省略) 数滴,薰衣草花装饰用 少许
制作做法
1、薰衣草糖浆取一个深锅倒入砂糖、白开水和薰衣草,以中火加热至沸腾,期间需不断搅拌使砂糖融化。糖浆煮滚后续煮2分钟,离火加盖静置2个小时,过滤薰衣草花。待糖浆放凉后装瓶放入冰箱备用。
2、鸡尾酒在shaker中均匀混合薰衣草糖浆、伏特加、柠檬汁、白薄荷利口酒和苦精后,将液体倒入装满冰块的玻璃杯,倒满苏打水。撒上数颗薰衣草花装饰。