火凤凰是一道由伏特加、葡萄柚汁、石榴糖浆等做成的鸡尾酒。它的装饰像火凤凰张开翅膀-样，是一款色彩美丽的鸡尾酒。
基酒：伏特加
摇和方法：摇和法
口味：甜
度数：18度
饮用时间：餐后
伏特加 20毫升
阿里哉鸡蛋果利口酒 25毫升
葡萄柚汁 15毫升
石榴糖浆 1茶匙
1、将材料倒入摇酒器中摇和均匀。
2、然后将摇好的酒液注入笛形鸡尾酒杯。
3、用酒签扎上苹果薄片做装饰。
阿里哉是一款鸡蛋果利口酒。这款鸡尾酒酒色鲜红，加上将苹果薄片装饰成火凤凰展翅欲飞的样子，十分漂亮，是日本新大谷酒店小森谷弘的作品。
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