吉普赛人GIPSY

吉普赛人鸡尾酒Gypsy（也叫吉普赛鸡尾酒）作为美国最早的伏特加鸡尾酒之一，它的历史可以追溯至20世纪30年代中期。伏特加为廊酒Benedictine的辛辣味道提供了扩展空间，同时，它和苦精也缓和了Benedictine的甜味。

说到廊酒Benedictine，我在这里想简单介绍一下这款产自法国的草本利口酒。它用了27种草药和香料，并添加了蜂蜜。最原始的版本由16世纪的一位名为Dom Bernardo Vincelli的僧侣创造，后来在19世纪60年代由酒商AlexandreLeGrand进行完善，但是至今Benedictine的配方也未详细公开，这也为它增添了些许神秘色彩。

Alexandre在酒标上添加了「D.O.M.」 的字眼这代表了rDeo Optimo Maximo」大意是r上帝是最仁善伟大的」以提醒人们这款利口酒起源于修道院。

参数

基酒：伏特加

技法：摇和法

口味：适中

度数：33度

饮用时间：餐前

所需材料

伏特加 50 ml

廊酒（Benedictine） 15 ml

苦精 少许

调制方法

1、先在预调杯加入伏特加vodka 50 ml。

2、再加入廊酒Benedictine 15 ml。

3、然后加入苦精bitter 少许。

4、倒入加冰搅拌杯，Stir。

5、倒入鸡尾酒杯中，完成。

小贴士

这款吉普赛鸡尾酒很好地体现了流浪民族吉卜赛人的民族风情，有独特的味道与魅力。

同名的吉普赛Gypsy鸡尾酒还有以金酒为基酒的版本。金酒版味道更加微妙，多了分花香苦艾酒也为其增色不少伏特加版则是味道更加强劲，后味也更有冲击力且Benedictine很好地抚平了这种刺激两种版本都非常优秀，难分高下。

对于比起其他烈酒，喜欢伏特加的人来说这是一款非常惊喜的鸡尾酒。伏特加挥舞着它那冷冽的利刃，将Benedictine细致切开随后由苦精温柔地触摸，将这些美妙的碎片重新聚拢起来浓烈地将Gypsy展现在你面前。它们鲜明地发挥了各自的特征同时减弱了这些大胆口感的强度。

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