悬浮威士忌，如它的名字一般，这是一种由矿泉水和威士忌组成的二层鸡尾酒，看起来非常漂亮。制作的时候利用水与威士忌间的比重差，将威士忌悬浮在矿泉水上面。调配出的琥珀色的层次感，优美大方，调制简单。而且它微辣的口感使它成为适合全天饮用的鸡尾酒。
度数：14度
口味：辣口
调制方法：兑和法
饮酒时间：全天都可以饮用
所用酒杯：古典酒杯
特点：可以体验3种饮用方法
威士忌 45mL
矿泉水 适量
1、先将冰块凿成圆球状，放入杯中。
2、倒入适量的矿泉水，大约七分左右。
3、最后沿着勺子的背面轻轻地滑入威士忌，直接倒手法不好的话会破坏层次感。
矿泉水和威士忌分层的鸡尾酒非常好看。威士忌的比重比水还轻，因此可以形成2层。用一杯就能享受直饮、兑水、饮淡酒后饮用(chaser) 等喝酒方式。
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