纽约人鸡尾酒的英文名叫“KNICKERBOCKER"，“KNICKERBOCKER"原本的意思是“灯笼裤”。在纽约市内，荷兰移民的后代一般都被称为“KNICKERBOCKER"。这是一款辣度适中、水果口味明显的鸡尾酒。
基酒：清淡朗姆酒
摇和方法：摇和法
口味：辣度适中
度数：36度
饮用时间：全天候
清淡朗姆酒......45ml
橙味柑桂酒.......2大滴
柠檬汁..........1茶匙
橙汁.............1茶匙
覆盆子糖浆.......1茶匙
1、把以上所有材料倒入雪克壶中。
2、在雪克壶中加入一根弹簧，用力摇匀。
3、把摇匀后的酒液导入鸡尾酒杯中。
3、用牙签贯穿两颗覆盘子置于杯上作为装饰。
这是一种非常不错的饮品，品尝时能感受到新鲜的味道，饮用这款鸡尾酒时容易让人想跳舞。
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