冰镇胡萝卜牛油果汁

跟名字一样，主要材料是胡萝卜和牛油果。胡萝卜富含维生素A，可以促进生长，有降压、消炎之功效，更有预防肺癌的作用。牛油果含有多种矿物质和维生素，且不含胆固醇，含糖量低，老幼皆宜。

难度：简单

份量：制作4杯

时间：备料10分钟

所需材料：

配料：胡萝卜5根、西芹2根、牛油果2个、绿豆芽400克、酸奶2小盒

主要用具：搅拌机

装饰材料：碎冰块、胡萝卜片、西芹段

调制步骤：

1、将胡萝卜和西芹(去叶)洗净切段，放入搅拌机中。

2、牛油果切成两半，去皮剔核，果肉放入搅拌机；绿豆芽洗净，连同酸奶一起倒入搅拌机。

3、将所有原料榨汁。

4、将果汁倒入杯中，加入碎冰块，杯口装饰1小根西芹段和几片胡萝卜即可。

更多尝试

可以选择胡萝卜汁成品，仅将西芹放入搅拌机中榨汁。注意要选择脆嫩的西芹，并去掉筋丝，以免影响口感。

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