薄荷绿茶鸡尾酒
这款薄荷绿茶鸡尾酒虽然名字叫鸡尾酒,但其实它并没有酒精,是一款无酒精鸡尾酒,颜色翠绿,给人生机盎然的感觉,加冰饮用,口感更加清爽。
难度:简单
份量:4人饮用
时间:备料10分钟、浸泡15分钟、冷藏2小时
所需材料:
薄荷绿茶原料:纯净水1000毫升、绿茶2咖啡匙、新鲜薄荷枝1束、砂糖适量
鸡尾酒原料:青柠檬2个、西柚1个、薄荷糖浆150毫升、冰块适量
盛器:坦布勒杯4个
装饰材料:薄荷糖浆、薄荷枝、青柠檬片
主要用具:长颈瓶、柠檬榨汁器、擦菜器
调制步骤:
1、制作薄荷绿茶:在平底锅中加入纯净水,大火烧开后关火,将洗净的薄荷叶和绿茶放入平底锅中,浸泡15分钟左右。
2、在薄荷绿茶中加入砂糖,搅拌均匀后倒入长颈瓶,然后将长颈瓶放入冰箱中冷藏2小时。
3、制作鸡尾酒:青柠檬洗净,擦下青柠檬皮,将青柠檬果肉和西柚榨汁,青柠檬皮备用。
4、将榨好的果汁、青柠檬皮、薄荷糖浆倒入长颈瓶,搅拌均匀,分别倒入4个坦布勒杯中,至七分满。每个杯里加入冰块,并倒入一点薄荷糖浆(无须搅拌),杯口装饰1枝薄荷和1片柠檬即可。
小贴士
在盛夏的夜晚,此款鸡尾酒很适合冷藏后倒入酒杯慢慢饮用。
更多尝试
可用石榴糖浆代替薄荷糖浆,并在鸡尾酒中加入1小撮生姜末。