原味柠檬水

原味柠檬水是我们经常接触到的饮品，它含有丰富的柠檬酸，味道酸甜，符合大众口感，又因其价格便宜，广泛受到用户喜爱，是各类奶茶店必备的饮品之一。

难度：简单

份量：4人饮用

时间：备料10分钟、浸泡1小时、冷藏2小时

所需材料：

配料：黄柠檬5个、纯净水1250毫升、砂糖5汤匙、细盐适量

盛器：坦布勒杯4个

装饰材料：砂糖2汤匙、冰块、黄柠檬片

主要用具：长颈瓶、柠檬榨汁器、过滤勺

调制步骤：

1、在纯净水中放入5汤匙砂概和少许细盐，搅拌均匀，烧至沸腾后离火放凉。

2、黄柠檬洗净、去皮，果肉用柠檬榨汁器榨汁。取两三个柠檬的柠檬皮切块，和柠檬汁一起放入纯净水中，搅拌均匀。

3、柠檬水在常温下放置1小时后倒入长颈瓶中，将长颈瓶置于冰箱中冷藏2小时。

4、将冷藏好的柠檬水过滤1遍，滤出柠檬皮，再放入几片新鲜的柠檬。

5、取几片黄柠檬放在小碟子中，并在每片柠檬的两面都撒上一层砂糖。然后将挂上糖霜的柠檬片装饰在坦布勒杯的杯口，杯中放入冰块，倒入柠檬水即可。

小贴士

砂糖在柠檬汁里不容易化开，若喜欢偏甜的口味，可在柠檬水中直接加入糖浆。

更多尝试

可在原味柠檬水中加入几片薄荷叶或少许橙子花水。

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