香氛苹果汁

香氛苹果汁虽然叫苹果汁，但并不是单纯的苹果榨汁，它同时还用到了橙子、柠檬、杜松子、丁香、桂胶、香菜子、黑胡椒和红糖，不过主要成分还是苹果，因为简单易学，所以香氛苹果汁是个夏季不可多得的饮品。

难度：简单

份量：4人饮用

时间：备料10分钟、

所需材料：

配料：苹果汁1瓶、苹果1个、橙子1个、黄柠檬1个、杜松子2颗、丁香2颗、桂胶1根、香菜子2粒、黑胡椒2粒、红糖30克

主要用具：柠檬榨汁器

调制步骤：

1、苹果削皮去核，切成小块，放入中号平底锅中。

2、将黄柠檬和橙子榨汁，放入平底锅中，再依次加入苹果汁、杜松子、丁香、桂皮、香菜子、黑胡椒和红糖。小火煮沸后立即关火，让果汁在锅中自然冷却。果汁可直接饮用，也可将所有香料捞出，仅留苹果块。

小贴士

香氛苹果汁既可以作为热饮，加热后倒入大啤酒杯或马克杯中饮用；也可以当作冷饮，倒进长颈瓶中加入冰块后饮用。两种喝法的口感都十分丰富，回味悠长。

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