茴香茎直立，光滑高，高度可达2米。果实可以入药，有驱风祛痰、散寒、健胃和止痛的效果。应该很少有人知道茴香居然可以做奶茶吧！
份量：制作6杯
时间：需要20分钟
3起红茶
1匙小香籽
240毫升(8盎司)全脂牢奶盐、依个人喜好
225克(8盎司)无盐黄油
1、在汤锅中加入1.5升(2.75品脱)纯净水，煮沸，撕入茶叶和菌香籽，再次煮沸。把火调小，让炖煮12分钟左右，时不时搅拌一下，以增强茅的味道。
2、加入牛奶后再次煮沸。熄火，静置2分钟，让香味充分
3、将茶滤出，倒入一个大容器中，加入盐和黄油，搅拌均匀后盖紧盖子。或者，使用果汁机确保黄油被茶吸收。将茶倒入6个玻璃杯中，趁热饮用。
这款茶饮让我想起了在不丹和西藏的旅行，在那里一杯甜茶是好客的象征，当地人让我的杯子永远不会空。加入的茴香籽使这款奶茶有甘草的味道。
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